Formée de 5 départements, la Normandie est une terre d’histoire. Elle s’organise toutefois autour du plus grand port de France, Le Havre. Ses départements sont le Calvados, l’Eure, la Manche, l’Orne et la Seine-Maritime.
Entre activité industrielle et tourisme, elle offre donc de nombreuses opportunités.
Créer un camping, un restaurant, un bar ou un hotel semble judicieux en Normandie. Le seul site du Mont Saint-Michel draine tous les ans en Normandie des centaines de milliers de personnes.
Mais pour servir de l’alcool dans votre futur établissement, la loi vous impose un Permis d’Exploitation.
Pour obtenir votre Permis Exploitation, la Formation Permis d’Exploitation 2,5 j Normandie est donc obligatoire. Vous n’aurez pas sinon votre licence alcoolique (licence restauration ou licence boissons). Découvrez où faire Formation Permis Exploitation 20h Normandie et comment elle se passe.
Permis d’exploitation Normandie : quels établissements ?
La Formation du Permis Exploitation 2,5 j Normandie est nécessaire pour deux catégories d’établissements. C’est nécessaire en fait dès qu’est vendu des alcools à consommer sur place.
Ceci s’applique donc d’une part aux bars, d’autre part aux restaurants.
Licence et Formation Permis Exploitation 20 h Normandie
Tout exploitant souhaitant vendre dans son établissement des boissons alcoolisées à consommer sur place doit être titulaire d’un Permis Exploitation et d’une Licence.
Les formalités ne sont pas les mêmes pour la vente d’alcools à emporter, notamment la nuit. Il faut alors son PVBAN, Permis de Vendre des Boissons Alcooliques la Nuit (22h00-8h00). Pour ce dernier, la seule Formation Permis d’Exploitation 1 j Normandie est alors suffisante.
Le Permis Exploitation est obtenu auprès des services municipaux de la commune dont vous dépendez.
Pour effectuer votre demande, vous devez joindre au dossier administratif deux documents.
Le premier s’appelle certificat CERFA 11543*05. Il doit être dûment rempli et signé.
Le second est votre Attestation de Formation au Permis d’Exploitation.
Cette attestation vous est donnée par le formateur agréé, à la fin de la Formation Permis Exploitation 2,5 jours Normandie.
Licence restauration et Formation au Permis Exploitation 2,5 j Normandie
• Définition
La licence restauration s’applique aux établissements de restauration.
Elle permet de servir l’alcool uniquement avec un repas.
Vendre alors de l’alcool sans nourriture constitue un délit.
Pour tout titulaire de Licence 3, cette licence restauration n’est en revanche pas exigée.
• Établissements concernés
Cela inclut donc les restaurants, les pizzerias, les snacks camping, les restaurants gastronomiques, les crêperies, les snacks…
Il y a réellement de nombreuses opportunités en Normandie.
Le littoral normand, les plages du débarquement, le Mont Saint-Michel sont, entre autres, très touristiques. Caen ou Rouen sont aussi de très grandes villes universitaires. L’activité économique des métropoles, comme Le Havre, est enfin croissante.
Le panorama est donc prometteur. Ouvrir un hôtel, un bar, un restaurant ou un camping en Normandie s’avère un projet professionnel sérieux. C’est une raison supplémentaire pour bien effectuer une Formation au Permis d’Exploitation.
• Licences restauration : catégories
On distingue la licence GR et la licence PR.
– La licence PR correspond à la licence petite restauration.
Vous pouvez vendre, avec un repas, toute boisson des 3 premiers groupes. Cela vise donc tout alcool de moins de 18°.
C’est généralement le cas d’un snack, crêperie, pizzeria, camping…
Cette licence PR est gratuite, sans quota.
-La licence GR correspond à la licence grande restauration.
Vous pouvez vendre, avec un repas, toute boisson des 5 premiers groupes. Cela vise donc tout alcool de moins de 45°.
C’est généralement le cas d’un restaurant classique ou gastronomique.
Cette licence GR est soumise à quota.
Attention, ce quota est généralement atteint dans plusieurs villes de Normandie.
N’hésitez-donc pas à vous renseigner.
Licence bar et Formation Permis Exploitation 20 h
• Définition
Les débits de boissons alcooliques se caractérisent par une vente d’alcools sans repas associé. Le type d’alcool servi dépend de la licence bar.
Il existe en effet une licence 3 et une licence 4.
• Établissements concernés
Cela comprend principalement les bars, les bars de discothèque ou de club lounge, les bars à vins, les bars d’hôtel…
• Licences bar : catégories
La licence III permet de vendre tous les alcools, sous condition.
Pour les boissons des 3 groupes, aucun repas n’est obligatoire.
Pour les boissons des groupes 4 ou 5, un repas est à l’inverse obligatoire.
La licence IV permet de vendre les alcools des 5 groupes, sans condition.
Il n’y a plus de création de nouvelles licences IV en Normandie, sauf en communes rurales. C’est alors une nouvelle licence IV 2020, non cessible mais gratuite.
L’offre sera surement inférieure à la demande.
Pour acquérir une Licence IV gratuite, pensez donc à passer vite une Formation Permis d’Exploitation 20 heures.
Sinon, il faut trouver un titulaire prêt à une cession licence IV Normandie. Ce prix licence IV Normandie est souvent élevé. Mieux vaut donc faire auparavant une Formation Permis d’Exploitation 2,5 jours. Vous saurez ainsi précisément dans quoi vous placez votre argent.
Formation au Permis d’Exploitation 2,5 j Normandie
Du Calvados au cidre normand, la Normandie a une production d’alcool réputée. Chacun est donc au courant des particularités de ce produit festif. Il faut consommer les alcools avec modération.
Objectifs de la Formation Permis Exploitation 20h Normandie
Les boissons alcooliques ne seront jamais un produit de consommation anodin. C’est pourquoi leur vente doit être confiée à un professionnel formé. Ce dernier doit connaitre les aspects sanitaires relatifs à la vente d’alcool.
Il doit aussi parfaitement connaître les aspects réglementaires.
C’est important, dans la mesure où tout exploitant met en jeu sa responsabilité. Cette vente d’alcool engage en effet sa responsabilité professionnelle. Dans des cas graves, une responsabilité pénale peut aussi être retenue.
Une bonne Formation au Permis d’Exploitation est donc fondamentale.
Chaque gérant doit être responsable dans son activité professionnelle de vente d’alcools.
Qui doit passer le Permis d’Exploitation 20 h Normandie ?
Sont visés tous professionnels servant de l’alcool à consommer sur place. Il s’agit donc des exploitants ou gérants de bars, restaurants et apparentés.
Cela vise en premier tout nouvel établissement (ouverture restaurant Normandie).
Mais cela concerne aussi les rachats, avec transfert ou mutation de licence. Pour être réactif en cas d’opportunité professionnelle, mieux vaut suivre au plus vite la Formation 20 heures.
Seuls sont exemptés les professionnels justifiant de 10 années d’ancienneté, incluant le renouvellement d’un permis d’exploitation.
Dans ce cas, la Formation Permis Exploitation 1 j Normandie suffit.
Notre organisme Formation Permis Exploitation 20 h Normandie
Notre Formation Permis Exploitation 2,5 j
• Agrément officiel
Notre Formation Permis Exploitation Normandie est agréée, comme nos formateurs. Cela suppose que nous avons reçu une validation conforme des services du Ministère de l’Intérieur.
Nous formons en Normandie, au titre d’Organisateur agréé de stages Permis d’Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire.
Notre formateur agréé est compétent pour vous remettre lui-même l’Attestation Formation permis Exploitation.
Vous pourrez ainsi engager vos démarches au plus vite.
• Programme
Ce programme est défini en accord avec nos autorités de tutelle.
Il inclut deux volets, sanitaires et réglementaires.
Le chapitre sanitaire insiste sur les enjeux en matière de santé publique.
Nous abordons tous les thèmes, de l’interdiction aux mineurs à l’ivresse voie publique.
Le chapitre réglementaire détaille notamment tout sur les licences, la vie d’une licence (licence IV)… Vous connaitrez donc vos droits et devoirs.
• Formation Permis Exploitation : les bonus de notre Organisme
Nous sommes connus pour notre sérieux, notre compétence et notre passion. Nos formateurs agréés sont pédagogues et bienveillants.
Ils vous accompagnent tout au long de ce stage obligatoire.
Nous sommes disponibles à tout moment pour vous renseigner.
Notre formation est en plus spécifiquement adaptée à votre lieu d’exercice. En effet, pour chaque département, nous abordons le RSD. Ce règlement sanitaire départemental détermine des règles à connaitre par département. C’est important pour ne pas vous retrouver involontairement en situation de délit.
Nous vous assurons enfin un excellent rapport qualité prix.
Car nous partageons le même objectif : réaliser votre projet et votre Formation Permis Exploitation
Où trouver la meilleure Formation Permis Exploitation 2,5 j ?
Comme formateur agréé, nous intervenons sur plusieurs départements de la région Normandie.
– Formation du Permis d’Exploitation 20 heures Hérouville-Saint-Clair Caen Calvados (14).
– Formation du Permis d’Exploitation 2,5 jours Évreux Eure (27).
– Formation du Permis d’Exploitation 20 heures Saint-Lô Manche (50).
– Formation du Permis d’Exploitation 20h Alençon Orne (61).
– Formation du Permis d’Exploitation 2,5 jours Rouen Seine-Maritime (76).
N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre les prochaines dates Formation Permis Exploitation 2,5 j Normandie.
Grâce à notre renommée, nous avons en effet un bon maillage territorial.
Cela garantit une Formation Permis Exploitation proche de chez vous.
Prêts à suivre votre Formation Permis Exploitation 20 h Normandie ?
Venez, nous aussi nous sommes près !