Organisateur agréé de stages du Permis d’Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire

Trouvez votre formation
Formation Permis d'Exploitation 2,5 jours - Provence-Alpes-Côte-D'Azur

Formation Permis d’Exploitation 2,5 jours – Occitanie

Formée des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, la région Occitanie comprend 13 départements organisés autour de deux grandes villes régionales, Toulouse (4ème ville de France) et Montpellier.
Pour créer un camping, un restaurant, un bar ou un hotel, la région Occitanie est prometteuse. C’est la 2ème région la plus vaste de France. Ses départements sont l’Ariège, Aude, Aveyron, Gard, Haute-Garonne, Gers, Hérault, Lozère, Hautes-Pyrénées, Pyrénées-Orientales, Tarn et Tarn-et-Garonne
L’Occitanie combine son dynamisme économique avec les sites touristiques parmi les plus courus de France. Mais pour vendre de l’alcool dans votre futur établissement, il vous faudra un Permis d’Exploitation.
Pour obtenir ce Permis Exploitation, la Formation Permis d’Exploitation 2,5 j Occitanie est une obligation. Vous n’aurez pas sinon de licence (licence restauration ou licence boissons). Découvrez où faire Formation Permis Exploitation 20h Occitanie et comment.

Permis d’exploitation Occitanie : quels établissements ?

La Formation au Permis Exploitation 2,5 j Occitanie est nécessaire pour deux catégories d’établissements. C’est obligatoire en fait dès qu’est vendu de l’alcool à consommer sur place.
Il s’agit donc d’une part des bars, d’autre part des restaurants.

Licence et Formation Permis Exploitation 20 h Occitanie

Tout professionnel désireux de vendre dans son établissement des boissons alcooliques à consommer sur place doit être titulaire d’un Permis Exploitation et d’une Licence.
Les formalités sont différentes pour la vente d’alcools à emporter, notamment la nuit. Il faut alors un PVBAN, Permis de Vendre des Boissons Alcooliques la Nuit (22h00-8h00). Pour ce dernier, la Formation Permis d’Exploitation 1 j Occitanie est alors suffisante.

Le Permis Exploitation s’obtient auprès des services municipaux de la mairie dont vous dépendez.
Pour effectuer cette demande, vous devez joindre au dossier deux documents.
Le premier est le un  certificat CERFA 11543*05  dûment rempli et signé.
Le second est l’Attestation de Formation au Permis d’Exploitation.
Cette attestation vous est remise par le formateur agréé, à l’issue de la Formation Permis Exploitation 2,5 jours Occitanie.

Licence restauration et Formation au Permis Exploitation 2,5 j Occitanie

• Définition

La licence restauration est destinée aux établissements de restauration.
Elle autorise à servir de l’alcool uniquement avec un repas.
Vendre de l’alcool sans nourriture constitue dans ce cas un délit.
Pour tout titulaire de Licence III, la licence restauration n’est en revanche pas exigée.

• Établissements visés

Cela comprend les restaurants, les restaurants gastronomiques, les crêperies, les snacks, les pizzerias, les snacks camping…
Il y a réellement de nombreuses opportunités en Occitanie.
Le littoral languedocien ou les Cévennes sont, entre autres, très touristiques. Vous avez des stations balnéaires et des stations de ski.
Toulouse ou Montpellier sont en plus de très grandes villes universitaires. L’activité économique des métropoles est enfin croissante.
C’est donc un panorama prometteur. Ouvrir un restaurant, un bar, un hôtel ou un camping en Occitanie constitue donc un projet professionnel sérieux. C’est une raison de plus pour bien effectuer sa Formation au Permis d’Exploitation.

• Licences restauration : catégories

On distingue la licence PR et la licence GR.

– La licence PR est la licence petite restauration.
Vous pouvez servir, avec un repas, toute boisson des 3 premiers groupes. Cela concerne donc tout alcool de moins de 18°.
C’est souvent le cas d’un snack, pizzeria, crêperie, camping…
Cette licence est gratuite, sans quota.

La licence GR est la licence grande restauration.
Vous pouvez servir, avec un repas, toute boisson des 5 premiers groupes. Cela concerne donc tout alcool de moins de 45°.
C’est souvent le cas d’un restaurant traditionnel ou gastronomique.
La licence GR est soumise à quota. Attention, ce quota est atteint dans certaines villes d’Occitanie.
Pensez-donc à vous renseigner.

Licence bar et Formation Permis Exploitation 20 h Occitanie

• Définition

Les débits de boissons alcooliques peuvent vendre des alcools sans repas associé. Le type d’alcool vendu dépend de la licence bar.
Il existe en effet la licence III et la licence IV.

• Établissements visés

Cela comprend notamment les bars, les bars à vins, les bars de discothèque ou de club lounge, les bars d’hôtel…

• Licences bar : catégories

La licence 3 autorise à vendre tous les alcools, sous condition.
Pour les boissons des 3 groupes, le repas n’est pas obligatoire.
Pour les boissons des groupes 4 ou 5, un repas est au contraire obligatoire.

La licence 4 autorise à vendre les alcools des 5 groupes, sans condition.
Il n’y a plus de création de licence IV en Occitanie, sauf communes rurales. C’est alors une nouvelle licence 4 2020, gratuite et non cessible.
L’offre risque d’être inférieure à la demande.

Pour obtenir une Licence IV gratuite, il faut donc passer au plus vite une Formation Permis d’Exploitation 20 heures.

Dans les autres cas, il faut trouver un détenteur prêt à une cession licence IV Occitanie. Ce tarif licence 4 est souvent élevé. Mieux vaut faire avant la Formation Permis d’Exploitation 2,5 jours. Vous saurez ainsi exactement dans quoi vous investissez.

Formation au Permis d’Exploitation 2,5 j Occitanie

De l’Armagnac du Gers ou Picpoul de Pinet, l’Occitanie a une production d’alcool réputée. Chacun est donc conscient de la particularité de ce produit festif. Il faut consommer tout alcool avec modération.

Objectifs de la Formation Permis Exploitation 20h Occitanie

Les boissons alcoolisées ne seront jamais un produit de consommation anodin. C’est pourquoi leur vente doit être réalisée par un professionnel formé. Celui doit connaitre les aspects sanitaires liés à la vente d’alcool.
Il doit aussi maitriser les aspects réglementaires.
C’est important car tout exploitant engage doublement sa responsabilité. La vente d’alcool met en effet en jeu sa responsabilité professionnelle. Dans certains cas, sa responsabilité pénale peut aussi être retenue.
Une bonne Formation Permis d’Exploitation est donc essentielle.
Chaque professionnel doit être responsable dans son activité de vente d’alcools.

Qui doit passer le Permis d’Exploitation 20 h Occitanie ?

Sont concernés tous les professionnels servant de l’alcool à consommer sur place. Il s’agit donc des gérants ou exploitants de bars, restaurants et apparentés.
Cela concerne en premier tout nouvel établissement (ouverture restaurant Occitanie).
Mais cela s’applique aussi aux rachats, avec transfert ou mutation de licence. Pour être prêt en cas d’opportunité professionnelle, mieux vaut avant suivre la Formation 20 h pour pouvoir réagir vite.

Seuls sont dispensés les professionnels prouvant 10 ans d’ancienneté, ce qui inclut le renouvellement de son permis d’exploitation. Dans ce cas, la Formation Permis Exploitation 1 j Occitanie suffit.

Notre organisme Formation Permis Exploitation 20 h Occitanie

Notre Formation Permis Exploitation 2,5 j Occitanie

• Agrément officiel

Notre Formation Permis Exploitation Occitanie est agréée, ainsi que nos formateurs. Cela signifie que nous avons reçu une validation des services du Ministère de l’Intérieur.
Nous formons en Occitanie, au titre d’Organisateur agréé de stages Permis d’Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire.
Notre formateur agréé est habilité à vous remettre lui-même l’Attestation Formation permis Exploitation.
Vous pouvez ainsi engager vos démarches au plus vite.

• Programme

Ce programme est défini avec nos autorités de tutelle.
Il comprend deux volets, sanitaires et réglementaires.
La partie sanitaire insiste sur les enjeux en matière de santé publique. Nous abordons tous les thèmes, de l’ivresse voie publique à l’interdiction aux mineurs.
La partie réglementaire vous explique tout sur les licences, la vie d’une licence (licence IV)… Vous apprenez donc vos droits et vos devoirs.

• Formation Permis Exploitation : les plus de notre Organisme

Nous sommes reconnus pour notre passion, notre sérieux, notre compétence. Nos formateurs agréés sont bienveillants et vous accompagnent pour ce stage obligatoire.
Nous sommes disponibles avant et après pour vous renseigner.

Notre formation est adaptée à votre lieu d’exercice. En effet, dans chaque département, nous faisons un point sur le RSD. Ce règlement sanitaire départemental édicte des règles à connaitre par département. C’est important pour ne pas vous mettre en situation de délit.

Nous vous garantissons enfin un excellent rapport qualité prix.
Car notre objectif est identique au votre : réussir votre projet et votre Formation Permis Exploitation

Où trouver la meilleure Formation Permis Exploitation 2,5 j Occitanie ?

Comme formateur agréé, nous intervenons sur plusieurs départements de la région Occitanie.

Formation du Permis d’Exploitation 20 heures Foix Ariège (09) 
Formation du Permis d’Exploitation 2,5 jours Narbonne Aude (11) 
Formation du Permis d’Exploitation 20 heures Millau Aveyron (12) 
Formation du Permis d’Exploitation 2,5 jours Nîmes Gard (30) 
– Formation du Permis d’Exploitation 20h Toulouse Haute-Garonne (31) 
Formation du Permis d’Exploitation 2,5j Auch Gers (32) 
Formation au Permis d’Exploitation 2,5 jours Montpellier Hérault (34) 
Formation au Permis d’Exploitation 20 heures Mende Lozère (48) 
Formation au Permis d’Exploitation 2,5j Tarbes Hautes-Pyrénées (65) 
Formation au Permis d’Exploitation 20h Perpignan Pyrénées-Orientales (66) 
Formation au Permis d’Exploitation 2,5jours Albi Tarn (81)
Formation du Permis d’Exploitation 2,5 jours Montauban Tarn-et-Garonne (82)

N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre les prochaines dates Formation Permis Exploitation 2,5 j Occitanie. Grâce à notre renommée et notre maillage territorial, nous avons forcément une Formation Permis Exploitation proche de chez vous.
Prêts à faire votre Formation Permis Exploitation 20 h Occitanie ?
Venez, nous sommes près !

Recherchez votre formation

Trouvez la formation qui vous convient dans votre région

Département :
Formations :