Votre projet professionnel est peut-être de créer ou de racheter un bar ou un restaurant sur Bourgoin-Jallieu ou ailleurs en Isère ? Peut-être avez-vous déjà un établissement, mais vous souhaitez y vendre des alcools à consommer sur place ? Dans tous les cas, il vous faut une licence et un permis d’exploitation. Vérifiez si la loi vous impose de suivre la Formation Permis Exploitation 2,5 j Bourgoin-Jallieu ?
Formation Permis Exploitation 2,5 jours Bourgoin-Jallieu : pour qui ?
Pour vendre des alcools à consommer sur place, un gérant doit posséder un Permis d’Exploitation.
Ce document officiel est délivré sous l’aval de l’autorité de tutelle, le Ministère de l’Intérieur : sa validité est de dix ans. C’est ainsi que tout gérant de bar, hôtel, restaurant ou autres se doit de l’avoir.
Ce permis et la licence qui vont avec ne sont accordés qu’après avoir suivi la Formation permis Exploitation 20 heures (ex Formation Permis exploitation 3 j) .
Cas où le Permis exploitation Bourgoin-Jallieu est obligatoire
Sur Bourgoin-Jallieu, Grenoble, Echirolles ou toute autre ville en Isère, un professionnel doit présenter un permis d’exploitation valide dans les cas ci-dessous, qu’il soit créateur ou repreneur (transfert de licence ou mutation) :
Votre commerce dépend de la licence :
- petite restauration PR.
- grande restauration GR.
- licence III.
- licence IV.
Cas où la Formation Permis exploitation 20h Bourgoin-Jallieu est facultative
La loi envisage une seule exception à la Formation Permis Exploitation 2,5 jours. Celle du professionnel possédant au minimum 10 ans d’expérience professionnelle, justificatifs à l’appui. Ce dernier peut suivre simplement la Formation 1 Jour Permis Exploitation Bourgoin-Jallieu.
Formation Permis d’Exploitation 20 h Bourgoin-Jallieu : pourquoi ?
Si l’alcool reste un produit de fête, il n’en reste pas moins un produit dangereux à fortes doses. La vente de boissons alcooliques ne peut donc pas être confiée à n’importe qui.
Former chaque professionnel à ses droits et à ses devoirs est la volonté de la Formation Permis Exploitation 2,5 j Bourgoin-Jallieu.
La Formation 20h Bourgoin-Jallieu comprend ainsi deux grands pôles.
• Un chapitre risque sanitaire et politique de santé publique. Le but est de présenter l’interdiction de vente aux mineurs, les lois sur les stupéfiants, comment prévenir l’ivresse voie publique, …
• Un chapitre législatif : chaque licence alcool comme la licence III ou la licence IV a ses spécificités. Il faut les connaître, savoir comment elles se transmettent, ce qu’elles autorisent et interdisent….
Par ailleurs, le formateur agréé Bourgoin-Jallieu insistera sur les particularités du règlement sanitaire départemental de l’Isere.
Pour exercer sur Grenoble, Bourgoin-Jallieu ou ailleurs sur le 38, il faut savoir les règles propres à son département.
Permis Exploitation Bourgoin-Jallieu : professionnels visés.
Sur Bourgoin-Jallieu et en Isère, la Formation Permis d’Exploitation 20h est obligatoire pour obtenir une licence alcool, sauf pour le professionnel avec 10 ans d’expérience.
Cette licence dépendra de votre activité.
- Pour servir des alcools en dessous 18° (3 premiers groupes de boissons), lors d’un repas, la licence petite restauration est demandée, sauf si vous avez une Licence III.
La licence PR est gratuite et illimitée en nombre. - Pour servir des alcools en dessous de 45° (5 groupes de boissons), lors d’un repas, la licence grande restauration GR est demandée, sauf si vous avez déjà la licence 3.
La licence GR est gratuite, mais parfois limitée en nombre : il convient de vous renseigner pour Bourgoin-Jallieu et les environs. - Pour servir des alcools de moins de 18° sans repas, ou jusqu’à 45° lors d’un repas, la licence 3 est demandée. Elle est gratuite, mais limitée en nombre : si le nombre de licences III Bourgoin-Jallieu est déjà atteint, il faut donc avoir un vendeur.
- Pour servir des alcools jusqu’à 45° sans repas, la licence IV est demandée. Une licence 4 ne peut s’acquérir que par transfert, achat ou mutation et elle peut alors représenter un gros investissement. C’est aussi l’intérêt de la Formation Permis Exploitation 20h Bourgoin-Jallieu. Et ainsi bien comprendre votre investissement lors d’achat licence IV.
Parmi les professionnels concernés par la Formation 20 h Isere se trouvent donc tout exploitant de bar, de restaurant, de snack, de brasserie, d’hotel, de pizzeria, de boite de nuit, de camping,… Si vous vendez de l’alcool à consommer sur place! Il faut avoir une licence alcool valide et avoir donc suivi la Formation 2,5 jours Bourgoin-Jallieu.
Où trouver une formation Permis d’Exploitation 2,5 jours Bourgoin-Jallieu ?
Pour être parfaitement reconnue par les autorités, une Formation Permis d’Exploitation 2,5 jours doit s’effectuer au sein d’un centre reconnu par Ministère de l’intérieur.
Sur Bourgoin-Jallieu, notre organisme est parfaitement habilité pour organiser ces formations.
Nous intervenons ainsi comme Organisateur agréé de stages du Permis d’Exploitation et formation en Hygiène Alimentaire, sur Bourgoin-Jallieu et dans le département 38.
Notre organisme de formation est à même de vous offrir une formation reconnue, intéressante, au prix le plus juste. Grâce à ce stage obligatoire, vous aurez le plus rapidement possible votre licence en mairie.
Pour savoir le lieu précis de la prochaine Formation 2,5 jours Bourgoin-Jallieu et les prochaines dates de stages en Isere, n’hésitez pas à nous contacter.
Quelles formalités avec l’attestation du Permis Exploitation ?
Dès la fin de notre Formation 2,5 jours sur Bourgoin-Jallieu, chaque participant reçoit son Attestation Permis d’Exploitation.
Elle est signée par le formateur et est aussitôt valable en mairie, inutile de l’attendre au courrier.
Pour demander votre licence, il vous suffit alors de signer le CERFA 11543*05 en y mettant cette attestation permis d’exploitation. Ce dossier est alors à déposer à la mairie où vous exercez.
Il faut le plus souvent 2 semaines pour obtenir enfin sa licence.
Pour toute question sur notre Formation Permis Exploitation 20h. Notre organisme agréé est disponible pour vous expliquer vos formalités sur Bourgoin-Jallieu ou en Isere. N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider et de répondre à vos interrogations légitimes.